即食低温油炸小黄鱼天妇罗

低温油炸天妇罗脆脆虾

裹浆粉

以整只虾仁挂天妇罗薄衣,低温油炸定型。裹层轻薄酥脆,虾肉弹嫩多汁,低温工艺降低吸油率,减少营养损失。适合速冻预制、餐饮连锁与家庭复热场景。

技术指标

产品形态裹粉熟制冻品
适用原料南美白虾、青虾仁
裹层天妇罗薄衣
油温160-170℃低温油炸
复热方式油炸/空气炸锅
保质期-18℃ 12个月